1.日常運(yùn)營管理
全面負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，高效化。
監(jiān)督門店衛(wèi)生、食品安全，設(shè)備維護(hù)及環(huán)境管理，符合行業(yè)規(guī)范。
制定并執(zhí)行月度/季度經(jīng)營計(jì)劃，完成公司下達(dá)的銷售與利潤目標(biāo)。
2.人員管理
負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、績效考核和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工服務(wù)技能和工作積極性。
合理安排員工排班，優(yōu)化人力成本，保證服務(wù)質(zhì)量。
處理員工關(guān)系，營造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍。
3.客戶服務(wù)與體驗(yàn)
監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)品牌形象。
收集客戶反饋，優(yōu)化服務(wù)，提高顧客滿意度和復(fù)購率。
策劃并執(zhí)行節(jié)假日促銷，會員活動等，提高門店客流與口碑。
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