崗位職責(zé):
1.全權(quán)負(fù)責(zé)處理賓館的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成賓館所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
2.制定賓館/酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
3.制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。
4.建立健全賓館的組織系統(tǒng)、使之合理化、精簡(jiǎn)化效率化。
5.主持每周的經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示
6.處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使賓館有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);
7.有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;
崗位要求:
1.專業(yè)的酒店管理知識(shí)和能力;
2.對(duì)市場(chǎng)的把控能力和駕馭能力,酒店經(jīng)理需要充分了解酒店市場(chǎng)的狀況和趨勢(shì),準(zhǔn)確把握時(shí)機(jī)為酒店獲得更大的收益;
3.人際關(guān)系處理能力,優(yōu)秀的酒店經(jīng)理不但能獲得客戶的認(rèn)可,還能獲得員工的尊敬和效仿;
4.應(yīng)變能力,酒店時(shí)常發(fā)生一些意外事件,有的大有的小,但即使是小事,如果沒有處理好,很可能會(huì)引起顧客的反感,引起客戶流失和影響酒店聲譽(yù);
5.敬業(yè)精神,酒店經(jīng)理不但是酒店的員工,更是酒店的管理者;
6.具備規(guī)劃和決策能力,酒店經(jīng)理需要為酒店制定業(yè)務(wù)規(guī)劃、需要在執(zhí)行計(jì)劃過程中不斷的決策,正確的決策是成功的關(guān)鍵;
7.溝通表達(dá)能力,管理和溝通是酒店經(jīng)理必不可少的技能,合適的溝通表達(dá)會(huì)簡(jiǎn)化問題;
8.激勵(lì)考核員工能力,培養(yǎng)下屬人才的能力;
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